材料：(2人分量)
* B6 e. O: N. M! m) Wwww3.tvboxnow.com意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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! n3 A: p* F; Y t; [% x6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& q3 ^; w, X+ @9 T F
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。www3.tvboxnow.com8 z% M& S- ^& w
0 E, k& J9 s- ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。7 P4 J$ k. A0 X/ Y0 ~. C) b; u! p
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( @! ]0 O) V; c5 J( qtvb now,tvbnow,bttvb明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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