* e; S- v2 i9 y" ?. Y \. I材料：公仔箱論壇. c1 N+ e; P+ |" M8 R! m
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：www3.tvboxnow.com' ~0 A- k* C6 m# j
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
- h, e3 @* V( f; a4 L% C; Owww3.tvboxnow.com1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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+ H6 n. L* r/ f1 p6 ?3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。公仔箱論壇6 Q; O# r5 }+ A
$ A4 w$ v2 ]- a4 j/ ~! ]4 Xwww3.tvboxnow.com4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- V7 C X. F' a
& o0 M6 L) c: E! H4 F公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。www3.tvboxnow.com& Z+ ?- v1 X' i' g/ @# \
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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