返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 意式香味烤花竹蝦

tvb now,tvbnow,bttvb) x! k; d+ b  T. F: F# ~( V
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! N  A# Y* f8 I% f
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇* q3 K2 t3 \' T1 q6 |2 D# V

' k/ g/ R. M8 n( [. A+ F, T5 M: ?( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! X; Q0 U1 @. \9 d9 U1 ~! V
裝飾:
7 q4 V) f0 n! @! h  ?5 Ywww3.tvboxnow.com檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量,檸檬一角4 Y( W$ |9 R9 y/ h) v: I; l' T& Y3 J

- \% `5 S0 j  g) G; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r) A8 t: T3 ^( s( g- t做法:公仔箱論壇& Q( l, U7 J% H$ K5 {  O, K
1.焗爐預熱至200℃。
' ]; w) O  {. f$ A9 |+ X0 I7 ~2 V& p
$ d$ T; F6 ^# `2 ~www3.tvboxnow.com2.花竹蝦洗淨、抹乾,以刀縱剖背部,挑去泥腸,再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
6 f" Q) p% Y: j; {8 O' k, ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& u: Z8 ~# _: X1 g: Z  q0 j
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙,釀入花竹蝦背部。
$ a1 j5 i! @4 [; jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* L. K3 u+ \  A
4.準備一長形深烤盤,抹上少許橄欖油,放入歐芹1株,排上釀好的花竹蝦,澆上白酒,以鋁箔封密,置烤箱中烤焗15分鐘。* c$ P! T* `, C' ^- W& M) N$ Y

6 t/ S$ P! f4 |7 }+ u) l5.烤好後移去鋁箔,以烤盤內的醬汁澆面,撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末,吃時可灑上檸檬汁。
8 z0 A! y9 n5 F% |& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 a9 v8 D) _# Q9 c3 d# \# q- x( Z# m
返回列表