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材料:
; J# C4 K( u) Ewww3.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:
4 Q$ ^6 S% L( E( \( d8 [% utvb now,tvbnow,bttvb配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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做法:
+ M& t. D; j& p; C1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。www3.tvboxnow.com# `3 O$ u/ |, W0 R- A S8 x5 s
) Y) e+ n; r! W; N, [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
7 g7 i# _5 ]; p公仔箱論壇
/ z5 R# R, @( o0 |公仔箱論壇3.配菜拌勻備用。
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0 B0 ?4 C( ^3 E" m1 P, O! m) h公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。 |
發表於 2015-8-22 07:29 AM
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