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材料：: O2 s7 L) M8 @4 c# C
多春魚(加拿大產) 8條
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( [. N5 z3 u% I0 U/ {' s+ h! \www3.tvboxnow.com醃汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 b% ] B, o+ _
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半www3.tvboxnow.com, _7 g# r8 l; {: y9 p( q' Z$ f
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% g+ a H- @' ]( X1 T, D) Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 ~! J" {: n" ?' G公仔箱論壇1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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+ X( W2 Q8 b+ p, b0 {3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。* }" r( \* K. w, G& Z) G# k1 o9 O
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Tips; K- F: R8 K. S
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ b0 |# d* C# Z- @7 e6 B" V" P
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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