【材料】（1公升）www3.tvboxnow.com+ `. R8 u5 i* A
白米150g
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! D- t- ~4 E. V4 J1 k0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇+ @5 G1 U; P' A# V% p- a) _
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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. ?3 [+ u- ]( Z3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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