本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料（8-10粒分量）：www3.tvboxnow.com! q7 b! R$ q0 b$ R
糯米粉.....190g# M# b+ t6 s% a( k
粘米粉.....10g
) m- c% t! K5 u; y公仔箱論壇砂糖.....100g公仔箱論壇 ]* d2 [, O) }) w% B* K
椰漿.....200ml
! q: H# |. }, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml5 H/ C3 S A4 I- s( F* I
芒果.....2個www3.tvboxnow.com4 K2 x: n! E2 K' d; g
粘米粉.....適量（搓皮用）( U9 c2 ~" y7 c9 f1 ]
菜油.....適量（搓皮用）2 s4 p- D. R: Q3 Z w3 d/ S
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做法：公仔箱論壇" F+ W1 a+ w- T0 H8 a3 w
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇4 K+ l/ K# B6 a. K& V3 M" G- }
, O/ z. b3 x8 _4 s5 h; J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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5 p& d4 a& s9 k$ g0 pwww3.tvboxnow.com4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。/ {3 w, ]4 `& t5 M! S
8 m7 Q4 {' `6 A3 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇9 X, t- m3 |$ t) u6 ]! O0 w8 x! e
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6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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