$ f% g8 I3 l1 J2 t) A+ X, x9 o$ a3 |材料: 2 o7 K$ w3 X. b
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
9 |0 n3 p4 H& M0 z2 Z& ewww3.tvboxnow.com& ]( [7 \( f% i# q& E- z
& ^6 ]* k/ h' L0 L; otvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 x2 @/ D: w3 d( ~鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
" C( o4 i3 ^0 I3 H: m2 r0 c& a# f Fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 i$ w+ h! F8 P$ o- i
. E; t+ i! G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇 \& K- [) F+ z+ ?* k; b* _
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。0 m! r! @$ I' v' [' O# b
; W. Q. P4 M4 i* H: }tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
# h$ [. w/ e& n- q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, p- z7 U& U7 m6 i" S4 h8 T7 ?
3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
. V) O4 O3 l! _6 B0 O4 R2 ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! R& s* g2 E" O, z2 ~
4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
5 m) x. [2 ^* B: z& b9 m3 t- @
2 Y/ h ?& h+ Y' A$ Q3 L5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
) ?! i: Y2 W& `tvb now,tvbnow,bttvb! W d# j! l$ c/ w2 |6 p1 l
7 L4 w' l" b1 z) [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb# |# R' @& \- a
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。8 j4 e( F: h$ z. J1 P
# \ l& w4 Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 