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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 : e  u/ N( m* |

5 {  P4 U0 f, C5 L! \( T材料                                                                                                                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 n3 v8 m, E
豬扒.....4件+ u) ?& Q# S: A7 X9 }0 [9 }
薯仔.....1個
; v5 G' O2 }1 G紅蘿蔔.....1條
$ D! h: I' ]( I' ?8 p  M洋蔥.....1-2個
3 v" `5 W' M6 A1 {% Kwww3.tvboxnow.com
+ A4 q. U+ N' n2 O# W' o) d% P7 H公仔箱論壇味料                     
& q- A, \+ p, D8 ^& R& V& O" jKikkoman和風醬油
2 i2 |* ~" K" o* m- ~% M3 |公仔箱論壇天津玫瑰露酒tvb now,tvbnow,bttvb( p: W' N% v+ n" v

7 ~8 d2 T* h# u6 q0 C" u1 ctvb now,tvbnow,bttvb
) s2 v% W6 h0 N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮法                   www3.tvboxnow.com9 \3 ]4 T3 ~$ F! C" M4 o6 @* z
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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: n$ t' k& {  o$ ^公仔箱論壇2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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6 f/ ^! b5 j7 P, Y, P% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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1 a3 A0 C6 D3 ?7 }+ }# B- a* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘www3.tvboxnow.com6 G  {5 G! e8 R. R% m

; L. o) ~4 d+ \! e4 M0 v+ c; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽公仔箱論壇0 D; ^' @; S" D  @  ]
公仔箱論壇, S7 ~' l1 M( ^5 H* b
7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。
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: _- _0 G$ F. ]& p1 N- N! L, y, ~& ^. ^8 i公仔箱論壇小貼士
4 l6 D/ I+ [! C/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。; r& i2 J$ M6 R" P

( Q. W0 _" T! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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