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材料
6 z+ u! F6 F: x" M; o# h. Cwww3.tvboxnow.com香蕉.....2根3 R% a- J) N& c
吐司.....6片www3.tvboxnow.com& p$ T# z4 z& x5 M5 o9 k1 t
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調味料www3.tvboxnow.com, o3 Q7 e; O9 K
雞蛋.....2顆
6 q1 r5 x5 F4 fwww3.tvboxnow.com椰糖.....2大匙
9 h1 Y) u: w1 f1 i9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙
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麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 I) N) x& m* |! U
低筋麵粉.....100公克# w4 G2 r7 C8 N: c# A( }0 L' j8 j) W
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作法www3.tvboxnow.com+ X/ t2 Y, w5 {4 J8 i
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。www3.tvboxnow.com% X5 Q6 E; _8 w
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。5 u6 a4 Q# p( [3 B8 u
$ y! N% k8 |+ K4 L5 f& j0 r2 @5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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/ m4 C9 ^/ k: j# k* e公仔箱論壇6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。3 o! I$ v& D9 q
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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