花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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9 V7 x- N8 V8 `' W, D2 h7 h* v7 I6 d0 _tvb now,tvbnow,bttvb還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。公仔箱論壇1 C+ N) @' ~5 K7 ?! ?" }
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。tvb now,tvbnow,bttvb% B p& l+ V+ r5 _% X0 t) z
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+ T j3 I) {; e! O7 [/ k5 gtvb now,tvbnow,bttvb老三陽
( h) E' L0 A% z) W' k公仔箱論壇地址：銅鑼灣利園山道www3.tvboxnow.com# f6 A: J1 n' X9 R5 f8 B# ?$ n
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- O1 ^- W! q; l2 X7 y) L8 C8 _7 E; F公仔箱論壇福元湯圓
4 T* J/ p( s$ z3 F地址：北角炮台山福元街利都樓
/ i. Z5 @6 J+ f( J) Z0 Y* j營業時間：星期一至日4pm-1am |
發表於 2015-11-14 04:36 AM
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