今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。www3.tvboxnow.com' T; d# h8 ~& B1 G- k* c
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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. \3 P) P5 m3 R# e, O0 }www3.tvboxnow.com搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ W1 b& b$ E( j
& A7 S0 H5 C, M5 r3 owww3.tvboxnow.com北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。www3.tvboxnow.com- O$ r# ]3 I1 D9 q* S
# s4 X& K9 w/ L公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。' Z1 n: f1 M. {8 o9 ?1 i! Q
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
, W: l$ [* W+ a$ P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T9 [) @& s' R# L( ^0 _4 Ztvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
/ ~8 C& R1 B" H* \! |8 n窩蛋牛肉飯$65
, h0 [8 m$ r s: w Z/ q# T- F: Ktvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
( M2 g7 ~5 ^" H3 c* Awww3.tvboxnow.com鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb4 a, e0 Q0 z+ a" g/ o
鹹檸檬菜蜜$26
5 Y1 P2 x0 c- L6 G: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V* |" L5 D4 j. O& ]- P! w9 x, I/ Ptvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯+ c6 e! G2 a& |4 e* T
地址: 香港西環德輔道西
3 r/ M. Q! P7 _4 b) dtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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