本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
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Q4 K* x5 L4 P+ e材料：(1人用)公仔箱論壇. h- T; G/ R( q* l2 C+ _
鹽.....少許
$ y, K; w; j5 L0 E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉.....1塊
& j5 i% U3 ^2 W! Gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....1茶匙
# ]+ }5 j7 o( }8 \" V5 q ^1 ^www3.tvboxnow.com紅辣椒.....1細隻
9 R1 c0 r V+ G# I/ qwww3.tvboxnow.com橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W' X& M9 A! [
白酒.....150毫升
! `, r9 \6 c0 J% utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒(切粒)
1 ], E+ Q7 q, u2 C4 ?, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭番茄粒.....1/2罐
4 O" K R3 s {0 R9 cwww3.tvboxnow.com意大利乾香草.....少許
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做法：
- Z* t8 O Z) F- H8 n% Vwww3.tvboxnow.com1.雞髀肉洗淨，抹乾。
) l$ `+ D0 Y y7 Q8 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! @, W0 R$ @' o5 n: v0 j. g# D
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。tvb now,tvbnow,bttvb( q$ H) S8 w8 Q8 }2 B* o
Y, d/ R; X- Z1 O _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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" Q6 }0 |8 b$ Y) C( G" itvb now,tvbnow,bttvb4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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) U) B9 i8 m x M# d1 D9 G3 V2 \5 d5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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4 ~( ]/ Z* P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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