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材料
0 S% f8 `( U% a5 [, e" B# Rwww3.tvboxnow.com香菜....少許
! N6 m) o* o9 B雞蛋....4顆www3.tvboxnow.com m/ j, u9 O# ^7 E
芝麻香油....少許
+ Z2 @" u2 m5 S2 ?) E( Owww3.tvboxnow.com金針菇....100公克
; G1 [+ {, _3 s$ j4 x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! }# G @6 i* k- l: R8 U# W
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$ D! U. [4 k# k s# G: D公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 P& n/ U) s4 N$ e f
味噌....1大匙* n: N/ h6 I% @$ o
豆漿....100㏄
" q/ n5 F7 |6 k味醂....1大匙
. u3 g/ I W& J3 ?雞粉....2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 d3 ?. y+ h" Y/ r8 _
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) D6 E8 l4 m/ i n( Q* |4 A1 z作法www3.tvboxnow.com6 ~% d3 J% b& {% `6 e o/ m
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 r. a% C% ]& k
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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5 y: n4 }9 C# L4 a2 |9 c& ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 q: c( v5 O4 m. ? n
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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