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[中式食譜] 木耳烤夫

材料:8 b1 l3 @+ _+ G: E% S4 N" T$ U
烤夫....300克
8 [$ v7 x* ~7 `" q木耳....50克 (浸軟)
1 D6 u" |0 d9 x- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許
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# k9 E3 V0 Z1 K( U公仔箱論壇調味料:
" L* J2 c# c8 `" V水....少許www3.tvboxnow.com9 {9 F; U- L" w
紹酒....2茶匙
5 y; _; S5 V8 hwww3.tvboxnow.com李錦記紅燒汁....4湯匙
5 p: ]0 W/ V% u/ Y1 ~www3.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb# j( f7 h5 a. c9 I

, c* S+ X1 r# S! b( E2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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: ?1 t! N# F; a: r6 X+ y3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 O& O, T9 Y( m
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. tvb now,tvbnow,bttvb( F) V' c2 X8 \+ C! E  j
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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