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: w8 M$ ^' h* b% Z- l! gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U9 X+ y" X9 X, ~9 o
食材
* s# i, H/ {6 d水....600cc tvb now,tvbnow,bttvb) H9 w4 ?7 J* S0 D1 Q
蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb& a) B$ m' ]6 `* h0 l, v8 s- j# ?5 m( F
老薑母糖....1塊
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5 O* x2 C; H% a$ _4 @公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb, x5 t! j% G' Y7 D6 l8 e
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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) f* e* Y4 [! a2 }; \* m2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# |" E; x5 r# [" z
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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+ K8 G, p) H" t; T! T4 \- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips公仔箱論壇7 H7 R2 I* ^/ P$ x0 O
如何選蓮藕:
+ `1 S* K6 v) A. a$ a1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。* ~' ^2 K6 _; k% l2 ~
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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: l R4 _% S' S! j( U: @2 U' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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, E G/ O1 ~# {& d7 G3 ]9 w# R- D4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。tvb now,tvbnow,bttvb; o9 X8 j* H! ]& n
4 u2 \- k+ ^/ \* I. b- c) u! [tvb now,tvbnow,bttvb5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。tvb now,tvbnow,bttvb# n, b6 `7 {. X/ n
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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