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食材
+ P8 B# Q7 E" ^, P7 h6 F) ]( wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克
/ S/ l b2 C8 {$ k5 qwww3.tvboxnow.com芝麻....3-4大匙
% L0 T% u3 M- O南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* t. F8 l l2 R2 F, K- A( {5 }
糯米粉....150克www3.tvboxnow.com# V) Y$ G/ [# t9 e% J; v, c9 D8 F
低筋麵粉....50克www3.tvboxnow.com) L. S" G3 P: [
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作法
; X3 a" [3 S7 f0 q1 M1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用: f5 M3 {# F& [$ A6 ?* y
7 I# D% A7 m8 X* p8 I) }' M2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇1 Z+ c$ i+ h& ^# m8 u6 P1 N: w, Z
6 {5 g1 R5 O) X5 p. dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 y8 W2 S8 l; B" q- R$ j a$ }; \
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 s& _4 Q z3 O- j# a* l
' {3 A% N: ?4 O: J8 V6 Z7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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