返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 醃燻百頁豆腐


( ~# i! G' l; J1 F, V, ~www3.tvboxnow.com材料5 h* s  |" d2 ~( G1 @
細砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  [) F+ F0 r$ Q2 o$ S  }
百頁豆腐.....2條
/ ]/ D1 y$ j9 s. w7 O0 s) Y9 X" O4 h蜜汁滷汁.....1000㏄
% R3 [6 |9 d4 T; _0 ]' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^- s8 E9 i) `, e- J3 [  J0 C. G5 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! ?+ c( h5 \. E8 q* A
作法
0 j3 j2 t/ I( K% i. [1 zwww3.tvboxnow.com1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。
; p1 @; k' D5 X  L8 v0 p公仔箱論壇
) f: V+ q* U# U5 s7 x2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
6 D5 l& Z0 G2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 F2 t/ a. E4 X
3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。www3.tvboxnow.com0 {5 _0 {. c& k/ V

! ]  t' o1 K6 T& l4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
8 |4 L, Z& ~. A6 _3 U1 ?www3.tvboxnow.com
返回列表