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材料www3.tvboxnow.com/ b& R2 e1 ~- a: a( N: N0 ~
冬菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb/ v# g! g3 O& g# M# }
菜甫.....4條
3 i, {3 C* b' E! @3 c8 Atvb now,tvbnow,bttvb筍肉.....70克www3.tvboxnow.com* A2 d; e" [5 H9 \4 q
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. f9 {/ n5 i2 B7 V7 V
青椒.....1/4個www3.tvboxnow.com3 n5 ?5 r+ c. b: m7 P
紅蘿蔔.....70克
# Q8 }- t3 K4 G( k {9 _tvb now,tvbnow,bttvb青豆角.....35克; v) D: V1 ?0 x8 `+ ^" V! D
五香豆腐乾.....2件
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; B4 L; O; b7 |& ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb
8 |- ^0 |; z p, i1 Y4 [芡汁www3.tvboxnow.com4 H& z! g, Z6 q
糖.....1茶匙
; E9 S9 \1 k c, c, h水.....1/2杯
) o% B: y/ ~* B, l& v6 q鹽.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com" n$ `. Q+ s0 z& `* K( C T% S. V! ~, N
生抽.....1湯匙
1 z0 q# u1 z6 a7 N3 u/ }* w1 j公仔箱論壇老抽.....1茶匙
e- w+ R0 Y: T7 ~/ s7 n公仔箱論壇豆板醬.....2茶匙8 w: w, B9 Z: g1 p6 r2 ]
紹酒、麻油.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ X6 T8 W( F! A2 m
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公仔箱論壇4 d3 L3 u& ^7 H: Z
埋獻:
$ |, v9 u* o4 K1 Mwww3.tvboxnow.com水.....1湯匙' Q* z. J# n: Q
生粉.....1茶匙+ ~0 c; Z- S! Q- [
( y+ D4 l; E2 |( I" B& @tvb now,tvbnow,bttvb* h4 j* l+ F4 ]
做法www3.tvboxnow.com* q$ C. F! G5 ?- n
1. 豆腐乾沖水，冬菇浸軟，菜甫略浸；將所有材料切粒。
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2. 鑊內燒 3 湯匙油，爆炒洋蔥及青椒，續加入青豆角及筍肉。& P" k! X+ c7 d
1 j& R. r$ j7 L5 t/ h4 k2 `3. 注入獻汁，加入其餘材料，燒滾，慢火煮約 5 分鐘，埋獻，上碟，可熱或凍食，伴以白粥。
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發表於 2015-11-24 12:41 PM
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