# z& ?8 T; a: P) Y6 ]材料www3.tvboxnow.com3 C- B8 [3 N- B2 w
炸油.....適量公仔箱論壇' \ r' ~- }. ?& \; E: c2 g, N
牛油.....1湯匙www3.tvboxnow.com5 |6 Y% x( i$ l" u$ J& b" O+ f
雞蛋.....1隻(拂勻)www3.tvboxnow.com3 f1 i. ]7 ]* q
日式麵包糠.....適量
7 C5 B& v% k% I* T% l8 z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇8 O" s" U( G9 p1 |
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：tvb now,tvbnow,bttvb2 S. k" `9 e) o8 [! I+ T
蒜頭.....1粒www3.tvboxnow.com. Y$ W/ w# c) H. C+ E2 n* K
蛋黃醬.....100毫升
; b3 Y% ^, d$ s! Z; [& D8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1~2湯匙& u" g6 e+ z8 X4 z. b
油浸銀魚柳.....2條
& G" X/ T9 a$ n2 W% A$ X5 ?www3.tvboxnow.com帕爾馬芝士碎.....3湯匙6 V# O4 }- \' b- N! m0 D
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
+ }5 J2 B. n& f0 n# k9 a* ?www3.tvboxnow.com鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb6 h* j1 Y6 W% Y% u; _- n; a' A
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做法
' V( r' j8 c; f* Zwww3.tvboxnow.com1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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( R( ^! P+ g! Z5 J+ t2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 {1 y3 ?5 m# S- ]0 t
( a3 e/ i# [4 \( P8 i: t" p3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。- m/ S0 ^9 \1 l+ q) i7 ]% A- U
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。# R8 {7 w. G% b1 ]6 z
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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