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材料
" ]$ {$ r5 h& v7 N f. x+ t公仔箱論壇鹽.....適量
) b8 [* H( B C$ j M6 \) h. u: d, \- i公仔箱論壇紅酒.....1杯
, A' k+ d/ J, [冰糖.....10克
! j2 }3 ]& `0 D2 ^9 P5 {) vwww3.tvboxnow.com檸檬葉.....4片
1 `2 z) X1 u& h" L7 i公仔箱論壇蒜蓉.....2茶匙
3 N' a/ F1 g+ C* w! p黑椒碎.....適量
/ Q: m( x2 ~+ N# |4 F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升www3.tvboxnow.com! ^) k1 v" `" V% S
金寶羅宋湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 y K0 f- R: O d; O# C
甘筍(切塊).....1條www3.tvboxnow.com: n" K2 Q' y$ J+ O" }3 q
番茄(切塊).....5個5 H3 Y& Z3 |# z( i6 m- D8 c
薯仔(切塊).....4個, U+ I% m& l/ `" C- d0 i
洋蔥(切塊).....1個
- |1 V2 G# h; l1 F指天椒(切圈).....1隻公仔箱論壇& g$ R6 `4 S' t3 C
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb* j% d# W# c5 U4 z" t
& V k! u- A* w/ a0 G. f2 y- S/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 f, @+ U# m
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ }8 C8 @" S- w/ a9 ? C
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。
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( G7 K7 {+ E! M: _tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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