0 t7 j/ M& x6 o$ Q; L- x/ b1 h材料:
" b$ d6 v, f7 p/ X( S. Z! k1 kwww3.tvboxnow.com五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:
( w5 I7 Y" B6 Y. i. l T鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙www3.tvboxnow.com1 g# c& h+ Q* I- c
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# R0 o# g* R, O! S) ~/ {: M+ ] }做法: tvb now,tvbnow,bttvb' ~% G/ Q0 ]+ E
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。8 ^# I/ x: y2 k; {
/ E# Q- ?/ W5 O" Q2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。: j0 Q; t2 c6 `) C
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
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5 Y6 x x. c; U6 C/ o8 ?4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
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發表於 2015-11-29 05:31 AM
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