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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞


0 h% l9 |6 h2 Z$ x公仔箱論壇材料
7 o4 `' V/ s% `9 W  R/ @* {- ztvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5克
9 D$ Q2 T% U6 @公仔箱論壇雪耳.....10克- {+ H8 V5 j  N5 @7 I! z
蔥.....2條 [切段]
6 q. K0 p3 c% j* \9 w( {: E. `# _6 p公仔箱論壇雞腿.....450克 [斬件]
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 v- j. U+ m5 a% h
糖.....1茶匙/ S( o% r  s5 [& K+ u/ x7 c. h
粟粉.....1湯匙
5 V2 X6 B. y3 Z0 ~& V辣豆瓣醬.....3湯匙
! z1 h$ v% N# }; F% n/ ^& Dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
) {  e! q7 Q4 l- V3 j/ B% q  \" g/ b舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 ]- e" i9 [# w! K  Z. m$ V
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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