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[中式食譜] 臘肉炒四角豆


$ W$ ^9 N5 C0 }  A2 G; n" s7 `www3.tvboxnow.com材料:     
$ m0 h0 w  J  ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒2 a- A! c' D, ?# P- ]
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& z3 o) S8 ~6 D: i- Y1 Fwww3.tvboxnow.com調味:     
* d4 o) U, `" h8 j3 w鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法:     公仔箱論壇2 O( k% J. r$ T( M4 G9 {! H; M6 q
1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。
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