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/ l* H# a/ t9 Swww3.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. M% i# [% @' o( e+ P+ T
水.....1杯3 R; L/ H5 T+ ?$ @: j3 W% U I
鹽.....1小匙
# `- M' j* b6 ^tvb now,tvbnow,bttvb常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇 \* S8 N k; z5 ~' I
起司絲（選擇性）.....1杯
& B% }! C2 b( m6 c) j1 T5 B+ s7 Iwww3.tvboxnow.com奶油（或植物油）.....1小匙- X6 {5 v2 m% S- B4 C0 R! v) @
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: N* A6 I% O" b
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇1 r' s4 W; U+ L2 O1 O1 i
7 Q* Z: S% t4 y, N F/ K# E2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
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+ t$ `* @9 _+ f" j. h- Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。www3.tvboxnow.com0 f% T8 H% X- e$ S7 T- [% w
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ A$ J$ X; c, z5 T, x
' J) T. i. \& d3 x7 a! j z2 uwww3.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。3 b1 T4 i+ V" {0 B
3 U* [- c- @6 M8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。www3.tvboxnow.com+ q* d, ^0 r' c: d+ ], K9 ~8 \$ \6 Y% T
; I: j! P _( Ktvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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; i2 t" z5 _# g' B6 E公仔箱論壇11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。公仔箱論壇/ ^. o& a- _+ g: [
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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5 L k. u/ F5 jwww3.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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# t" H$ R. O; n+ ?6 x0 D8 I2 d/ m14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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