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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。www3.tvboxnow.com5 P' q Q6 Q% k- G0 _
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 ~, {) ?8 M3 Q/ l& [; C
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為食魚石鍋烤魚專門店1 R$ x4 y8 e9 r6 `9 q, z
地址：筲箕灣東大街+ ]3 ?3 S( }/ ]
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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7 d ]4 R+ S, L公仔箱論壇價錢一覽︰
t- z: \% h6 m# u `; V' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.石鍋每鍋$168-$398tvb now,tvbnow,bttvb! v$ S: P( J& @5 g5 V1 r1 k
2.配料每碟$18-$168
& y( h" ]: @# Z r. Y' L l/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費
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5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
+ t& v0 E" `0 ?- Y0 b$ q6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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