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[中式食譜] 低卡美味蘑菇菠菜烘蛋


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" Z- O/ j9 A1 z9 I, v& |/ S. Gtvb now,tvbnow,bttvb食材www3.tvboxnow.com% C+ l4 z  W! ]$ I! H5 ~5 ^3 A
雞蛋.....2顆1 S: ^0 H$ w7 d$ [' b9 c
橄欖油.....1小匙
# O% b+ n+ U; S, Xwww3.tvboxnow.com嫩菠菜葉.....1杯
" r$ q0 b0 e. F, f4 T蘑菇(切片).....2朵) H8 W; B( _& H
鹽巴及胡椒.....適量8 y& T( @4 ~/ o9 Y' w
小型洋蔥(切末).....半顆6 s. C0 S( c& g: r* V
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做法, s7 P0 ~: G8 p2 A
1. 取一不沾鍋,加入橄欖油後,爆香洋蔥末& d: n) z( k5 I& p/ R: w- a+ [
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2. 待洋蔥炒至透明,加入切片蘑菇煸香
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3. 接著加入菠菜葉稍微拌炒
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4. 加入打散的雞蛋液及調味料,待蛋液約五分熟時,移至烤盤,接著放入預熱好200度的烤箱烤10分鐘(或蛋液凝固)。即完成。
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