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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料公仔箱論壇; W- f# I$ L6 O; E0 s. W; f( Q
雞翅.....10隻( o+ _" C; e9 J3 m' Q1 {( t
地瓜粉.....6大匙公仔箱論壇/ N9 _# E, A9 {: l
中筋麵粉.....2大匙
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醃料www3.tvboxnow.com2 d6 C  f5 H* m& ?3 B
鹽.....1小匙
& H- J0 z+ Z, j# D# bwww3.tvboxnow.com糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 i  d# V7 i2 ?! l. \2 _. j
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb% _9 H' A1 n' Z. e/ g8 d3 [# S! y$ v
蒜頭.....4顆
# P" O& {7 {5 g- H, k0 R3 X! Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
0 a5 R2 U- M. w- x6 {, W4 y# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙www3.tvboxnow.com9 `) G4 Z7 }! q% s0 c
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  S6 j6 H; F( k; t
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇5 G) K# ~5 }' D4 `9 m$ ^
胡椒粉.....1/2小匙
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3 Z% ]- Z/ a' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A. r3 `5 s% E& z; [8 H公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb' v' Q( B0 `% ?- a( W% ]
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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$ q: f4 \5 c/ r# Lwww3.tvboxnow.com2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。公仔箱論壇4 J' x( J$ u: U$ ]6 ]3 [

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