# Q" X! o# j" k: [- y& e, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G! [$ q( e+ K6 M7 o9 t
生薑.....6片8 v, |% q3 m% r3 A* D
雞蛋.....1隻
! I; G& Z$ U5 D, e ]7 U O f. ]+ w紅辣椒.....6片
8 i; L8 ]& {+ A: v0 c- J, E0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙5 X' k/ {0 E; v- _
粟粉水.....少許
8 E. m4 K/ s+ {公仔箱論壇金不換葉.....8塊
% O; d8 J: U1 i1 W公仔箱論壇蔥(切段).....10條
* r1 _6 i, v7 x3 o$ M, I. v鎮江香醋.....1湯匙
7 j5 Q* o* r$ J- `tvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)
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tvb now,tvbnow,bttvb; L. D5 | G1 _
醃料
4 U1 \* D. M+ q+ k# r& N鹽.....1/5茶匙
) [3 r+ R5 j; L, {純正芝麻油.....少許
( w% a2 H. K* {+ o6 x& Bwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙
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2 Z( l, C% K1 \( Q S; N. Ltvb now,tvbnow,bttvb q, X, V; Q- \% i. A$ `; d/ c9 U
調味料www3.tvboxnow.com4 i, F7 H1 ~; ^* W) U
水.....50毫升7 g/ ^$ L7 B/ H; E& p/ z1 }% h
糖.....1.5茶匙
2 e$ r' q) V" P( p" r2 K; v; s鮮味雞粉.....1茶匙. J6 C+ p w# v# r. u
特級老抽.....1/3茶匙
* t- f5 H* t6 ?" V3 `( q5 R) e雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序www3.tvboxnow.com4 k" f* A! v3 P- H8 n
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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