鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。tvb now,tvbnow,bttvb+ \# x/ G1 @: e. x& g! M
+ c* x3 C; ^2 g9 w' {3 f公仔箱論壇由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) w( Y S8 Z8 o6 R/ J
( p5 I0 f$ ?" I8 _一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( C3 f- X! R4 k
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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2 w; E" _6 `0 u* cwww3.tvboxnow.com甘牌燒鵝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ P, y' h ^2 b
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心www3.tvboxnow.com( b) e1 y0 ]' b6 d- Z
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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3 @6 V5 F X) s/ X2 ~9 L0 _一樂燒臘飯店
7 t, Q( J$ J6 Q3 i- a- x" U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
2 ` I" }4 S, Y5 f2 Bwww3.tvboxnow.com營業時間：星期一至日:11am-11pm
Z$ d2 j5 f: T4 |4 X; l, D8 |www3.tvboxnow.com
$ ` `7 I" \: H. x' ktvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店
# v1 V& ^2 V& M0 _. Htvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈tvb now,tvbnow,bttvb! b+ |( d: Q% i7 P
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm |
發表於 2015-12-25 04:45 AM
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發表於 2015-12-27 01:14 AM
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