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8 C$ l/ ?2 V5 O' E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. E6 T, r; D) I
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材料
3 k g: J: p+ I" {# G7 L/ ]3 s1.
! _( I6 l0 W$ z3 ]$ z公仔箱論壇豬肋排.....600公克公仔箱論壇9 p5 W; A5 e, V* X3 p2 C5 G1 K, }
檸檬.....1個
8 n9 P6 o# B* m$ ?! {& w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h, b P2 u) X. b2.公仔箱論壇' v3 _% ^( w- j! ] X& M
白酒.....2大匙www3.tvboxnow.com) R) `# R; }7 @; ^* |( m2 \4 E* t
開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb( q7 h7 F8 T# A0 m5 a
蕃茄醬.....3大匙
O) J9 `' f, Q, e9 s/ Rwww3.tvboxnow.com烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) L& u, b, y8 T; x" n
煙燻油.....1大匙www3.tvboxnow.com" l. n6 b& Z0 ~5 r1 |2 x
黑胡椒.....2大匙www3.tvboxnow.com0 R [4 q; j {2 D9 [/ s6 w8 _0 K
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ [1 w/ z9 }$ h6 c8 Z4 u
橄欖油.....3大匙2 B1 v# M/ o I) I. f* K
新鮮薰衣草.....6枝* A0 m. M4 W) B9 n @
小茴香粉.....1/2大匙2 C/ l7 {2 ^7 m0 F
乾燥薰衣草花.....1大匙2 ^; Y( a3 L6 k$ m5 G; G
! ?, f% w& @+ R5 A* S7 p$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 B' d# B$ g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com7 [, `* u' W- g: T8 F4 e
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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$ U* K h1 z1 F/ ?2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。/ c. b0 R% I! x8 X4 k3 O
1 l y, I! ^! K7 J3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tipswww3.tvboxnow.com( ]* [9 q% N3 N4 ~1 U
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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6 u& W6 c; X0 J; o公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇5 W/ m. H* w3 [% N+ i/ A
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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