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糖.....130克公仔箱論壇2 f2 v. E3 l9 M. ~1 j# s: B) F
水.....200cc
" O8 J7 R% q- Y. ]7 i- L% G* C. }/ x, e艾草粉.....5克
. G, `7 a7 O) I* \ Q) v. X紅豆餡.....150克
7 Y5 O$ k, n& N Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟黃豆粉.....適量
2 V/ a& U/ `6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本太白粉.....30克公仔箱論壇+ \# b5 q7 W* g. }# F5 s
日本糯米粉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. z3 J9 A) d6 e* D
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作法
5 l) |& P3 ~) X% p$ j) O1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；公仔箱論壇3 K* d }7 }" o/ }2 h
% {/ E8 M4 y3 \* ~. u6 {/ ?2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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1 @' I3 P2 z1 v* L2 U3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；公仔箱論壇- X; A, w( h8 a2 s& `
+ x; G0 G R0 j1 U6 x0 f4 _0 A6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；www3.tvboxnow.com9 l- G) Y+ W: l4 r
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；tvb now,tvbnow,bttvb# y* B1 L( ?& C: a9 h
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; t- Z; Z$ D: Z4 Z$ n8 C
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；: _3 K; T3 e' x% {. ]% s3 Y
& M9 V3 V( n- b( W10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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& q+ |5 Q& B' i* U% z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；0 o( ~& K- z' ^, z' L
) {/ A$ o* E, e( j+ K: n9 n12. 搭配抹茶，輕鬆享用。www3.tvboxnow.com) k8 c v$ f" P
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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