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食材tvb now,tvbnow,bttvb( W' }8 X+ \7 g# f# ]% N* k
老薑.....15g
( J# f( g& o: w+ E8 g蒜瓣.....4瓣
" ~( I- I) n2 \" O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1根
& x4 y# a, U; [% C& ~4 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒.....330mlwww3.tvboxnow.com a5 P. W6 P- A/ t. N" g7 h
青蔥.....1大枝
A' Z4 a' T0 }. K豬松肉.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- P, w! s8 j. A7 G
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# T' m, m0 H" T5 b" U9 O調味料A
5 z- p8 K' M2 b9 x z1 u胡椒鹽.....1/2茶匙
: A. P6 c- C0 K( E. ^公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙
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% i! l+ j: o! B x3 m& S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q4 S; S% b! R& q o Hwww3.tvboxnow.com調味料B% D7 \- H6 c) x" h# s: G7 G
醬油膏..2大匙www3.tvboxnow.com3 @* e1 P% L3 \ T& H+ k7 n" u
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ V& I7 m- n1 j
甜辣醬.....1大匙www3.tvboxnow.com. k, f7 L2 k( C
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( h- D; e S% Vwww3.tvboxnow.com調味料C
1 s4 `1 l1 S) b3 L6 o, b) awww3.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙) H; Y6 G) R$ X! z3 C/ d
甜辣醬.....1大匙
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3 [% F* u4 U. K; c5 ]www3.tvboxnow.com. s$ N2 v# i3 T, T2 x* {
作法www3.tvboxnow.com# a' L9 [5 w8 E/ E5 ^3 A
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。www3.tvboxnow.com% C0 F. A7 h c* A( S5 l
) D9 r# t& V: D9 m4 ^; K5 S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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! {! K. S+ P* n X- Dwww3.tvboxnow.com3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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8 T0 l0 q9 \1 X; |, E- x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把松肉及調味料B放入。公仔箱論壇1 w x7 C7 \/ |& z* `) V" D
$ w7 Z5 u/ M$ Q3 q3 l _5. 最後倒入啤酒密封。
8 G$ y- I$ y- E; _2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! T; h4 A/ X" Q# |) P/ l
6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。! k& }0 I' z# O+ B4 H5 F+ i
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; K' ^; o5 F" k5 a$ f
* y C2 S5 V, Nwww3.tvboxnow.com8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
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8 v+ T; b8 E8 w4 r& q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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; Q; n1 T* G: \) o4 N% F4 @) ktvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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