材料：
6 C- L- a" t; d. V# }/ dwww3.tvboxnow.com紫苦白菜.....1棵
/ j: ?! J# J, @5 E0 ~" N F+ ftvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....適量www3.tvboxnow.com$ P% L8 _ {+ `: X( W
鹽.....適量: R( z3 e3 W$ R% ?' c0 j7 S5 h4 C
橄欖油.....適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" d# v9 S3 X
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨tvb now,tvbnow,bttvb" e9 B( r. `/ M+ {6 c# r
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2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油( [' \! `5 X$ f
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 a2 G7 Y2 V
. ?' e+ @1 B! l6 F3 N4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% L$ G( ~: x: m/ v: y
1 F7 y/ D7 m2 Y, s' @# ~: c貼士：
a8 f, f) [+ e6 y4 n; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。www3.tvboxnow.com$ ~) T" f6 X* U; ?
( _3 O. a9 b" H# b短評：tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ H. m, t7 x" s' r
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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