" y' ^# R$ B1 @% g% B9 h材料
; w# P8 Y' o$ p) R5 o4 @www3.tvboxnow.com鹽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t _- p1 j5 i0 i7 O& k4 |" @
牛肉.....100克www3.tvboxnow.com B/ a2 V z: f- j4 }" y2 |
麻油.....1茶匙
7 B, A4 v7 h& Q! R; `tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙
* Z& I7 R7 \: w+ nwww3.tvboxnow.com韓式海帶.....20克
6 D& f: k% ]+ d7 a& x/ V公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 Z* Q; m m
0 q2 k% E# g" M! |9 S+ f/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V0 {* Z, P0 M9 ]
牛肉醃料公仔箱論壇, F2 ?! `' g2 `
黑椒.....適量# y! e, b$ [& h; t: A, C$ }
豉油.....1-2茶匙
# w2 j; I, y) b/ b# r蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法# ~ U, O: N! r3 E" z1 a1 K0 p2 U
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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# U7 d0 v0 F) e0 B1 T5 O公仔箱論壇2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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: X2 s& ?. m; y9 A公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。www3.tvboxnow.com8 d" t& f7 L) ]. s; y: V
$ `! @& {3 w! u; [公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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& V4 J* y X4 E5 C5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。, b3 K0 g* v# ?7 P" y& I
* a# v P) w! W6 N5 awww3.tvboxnow.com6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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* g3 Q, j) y" i7 f/ s7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。1 W+ [* E, U1 t7 g7 O. z/ U+ G: d
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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