, `- U1 r' |3 {5 F% }! \5 k) r5 L材料
7 p& A( V/ S( K2 g3 _9 e* V( _! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
0 p7 Q( Y: E0 u1 C$ }- t) x公仔箱論壇蒜末.....20公克www3.tvboxnow.com( o" V0 r E+ `
薑末.....5公克
. h. _) ^- r0 E$ B( e辣椒末.....5公克公仔箱論壇* L$ S: p& z) g8 N# K
紅蔥頭末.....10公克
& l; O; T1 ^6 C9 E+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t* s- b( i3 C
; T+ f1 U! T& p% Y4 c# A' l調味料
: p0 A7 E7 \; Y* }水.....50㏄公仔箱論壇; O' U* r" h8 B" `* @4 h
米酒.....1大匙
* B+ D5 u, l' {7 |: [8 X* E d4 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙/ z% U7 D% l9 j! l* d! e/ ]9 U1 u
細砂糖.....1茶匙
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1 z- t& D$ p8 G7 E; c; E公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 u- |5 j8 N6 h: m" h
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。7 S2 i+ c f% U: m. J
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。公仔箱論壇9 w K9 f7 D5 k2 b/ A
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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