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- L& g2 v6 e( {7 o( h) a; w食材
7 ~! S7 N! @+ o* l* [公仔箱論壇洋蔥.....1顆
' y/ r5 T) \2 R' |9 n. ]: r紅酒.....200g
! E! @9 X4 S2 F- _- `6 P, V+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支tvb now,tvbnow,bttvb& `* [; E s u# b) o/ e$ `4 w3 M1 s
牛番茄.....6顆
' {5 l6 |* N3 n1 c7 q1 C公仔箱論壇紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇4 `# o# k0 k3 |5 w2 \
馬鈴薯.....2顆
8 L" s9 A7 R4 Q) F6 k: A/ O* c. ^: _www3.tvboxnow.com西式芹菜.....2根
5 [5 V6 I# Y% d/ Ntvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' N8 J5 x# T8 }# u5 u9 }2 U
巴西里.....2-3株
5 p3 u# l8 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
( q8 e4 \: w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法" C+ ]6 L; P- ?! G0 p: N
1. 將食材用清水洗淨。
4 J5 E, U, y- k6 P2 P8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e" d- O& s: y) ~3 b# ?: } b
2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。( h; X) P0 P6 `" h/ S$ q# ?4 o4 J
" }" D% z& \' [9 F( A/ h: Dwww3.tvboxnow.com3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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/ c7 [# Z" ?, b7 S$ d6 ?# T5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。4 ?. X- j5 Y' l8 I$ X' _
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( u% i. r7 X, S/ h( x0 \ q
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。" S' f z0 ]6 M# B- J" k' ]
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( B4 Z+ K1 M
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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