三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。公仔箱論壇9 e1 l# O% i: I; t8 {5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 X7 C8 U% b- T7 {$ _
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。www3.tvboxnow.com: a! n7 p0 [; d5 D+ M/ q+ q3 R! ?
9 T% d# L1 ]( I; ?4 ?! V/ H, Y/ x紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。
m% h" q+ G( c5 G7 m5 Btvb now,tvbnow,bttvb9 z9 y8 d% U9 t( w
推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉
8 r( ], o# w) G& {* y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 O( r" E4 U6 ~+ h
- u; M+ B3 E( L) }+ S$ y [tvb now,tvbnow,bttvb海景軒www3.tvboxnow.com) Y: g4 s3 D+ c* V+ O! Q- A0 u
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm
* Y9 Z Q: J2 g) T1 _4 mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $500 |
發表於 2016-1-8 04:33 AM
| 