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洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 |% L- h0 M) R( `( h- }4 `9 G
蒜仁.....30公克/ r2 `3 Y: l1 o! l6 S
牛脂肪.....50公克
h/ |' }+ o, v: n0 f* `& vwww3.tvboxnow.com熟牛肉.....300公克
+ y+ h, G; z1 t2 ^3 o5 U' D( |' Pwww3.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 @) z9 R7 L' X0 Y2 |# z
鹽.....1茶匙3 o5 d% F; x t
糖.....1/2茶匙
, G* ?; I' L! S2 K咖哩粉.....1大匙
7 ~, f& b7 W; x* [$ B; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ w$ K Y* \3 w6 W# Y/ I
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ i: @" H% l5 r* S) _# {7 L% u1 w' o1 {" H
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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7 x. \: u. O$ Z+ D( I2 k* A2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。) z6 o3 ^; ^( d G0 n: c" u
4 b1 t* J) Q Y" f( C" Rwww3.tvboxnow.com3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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* o( C# u& u- U" uwww3.tvboxnow.com4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
5 L" v; J9 K0 K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# `! M9 ^2 O) |! v4 g: a5 J
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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