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材料公仔箱論壇* E0 ~) Y3 C8 W" \0 S/ h& Z
蒜頭.....2粒
$ T, X5 @2 H4 @6 [青蔥.....1支www3.tvboxnow.com0 j) R/ d a7 S8 _2 i0 d* z0 P
大蕃茄.....2顆
( G# w! C. m# `1 G! U+ Z豬肋排.....200公克
/ q& @1 t3 H7 ^) c/ w* Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔.....2支tvb now,tvbnow,bttvb8 i- w' e$ t4 p1 I5 w: K; p
鳳梨罐頭.....50公克
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. ^3 P( L* }, X$ d& i) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：公仔箱論壇/ b" x# l3 _5 H) N/ C, F) a
地瓜粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. ]! R8 x+ f, v0 x6 X
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2 l8 K; j" a' F, K公仔箱論壇調味料www3.tvboxnow.com) K7 W* e- _& l- ]# d+ {) l4 S8 j
鹽.....1小匙( A/ Y. y2 w4 k" t
蕃茄醬...2大匙
0 a6 y: l; m$ S! O( ]' c黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) W1 }6 ^0 i' ~2 c+ B/ C: `0 P& z! ]% q
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( V2 C: t- @1 T, V6 f3 ywww3.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇- ]0 |5 n3 c7 a7 r. y) h
醬油.....1大匙4 h$ E& {$ G: |% a5 d4 h
蒜頭碎.....2粒
! P8 d5 L5 |4 ~; G2 z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
7 S! G7 G) v1 ~" x( e白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. v/ J9 M7 x1 N$ `' r
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作法
* Q; l# }8 `2 N- q, a1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。& s9 {# d7 G; l
! \: p9 s, _4 S1 K; R% ~* y( o# q2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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9 [& Q+ c, T* Z3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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