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蒜頭.....2粒www3.tvboxnow.com' v+ M9 s: P3 e. P3 S1 H. O) g$ I8 Q
青蔥.....1支
8 N9 F' j! A- q+ fwww3.tvboxnow.com大蕃茄.....2顆
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新鮮九層塔.....2支
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$ B/ s; |! q+ h. Z, I6 J公仔箱論壇沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! d2 h4 z, o7 s3 r2 s
地瓜粉.....50公克, t- W/ d7 m2 T# }
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+ F9 [* _4 U6 m* k! J+ s3 Z公仔箱論壇調味料
' V0 L. u G# ]" L7 o* m7 Y鹽.....1小匙公仔箱論壇7 k$ N: ]. a7 l) V4 E P- p
蕃茄醬...2大匙www3.tvboxnow.com0 Q/ Z* N0 {. T1 Y9 n
黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s% Z6 G% E# t- M- E4 [+ c
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ n& b& C/ J" A) j
醬油.....1大匙
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太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) q# `4 [4 g5 S# o- ]
白胡椒粉.....1小匙
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作法, z5 ^5 N& C% [ y# f
1. 將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。. P: f9 z/ I Q! f+ G: G3 s. L
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2. 青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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$ f7 J- F9 v1 E. |, a3. 將九層塔葉洗淨備用。
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+ \" l0 c! S/ b( B8 H4. 起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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