 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手- p$ T1 {3 E- p! d9 L3 R. `+ k) S
2 P4 M% u! n& Pwww3.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥
, {6 @4 [- e3 f; v/ U' o- L$ @1 m過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
$ ]" Y7 K7 h0 q x: k* Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 U0 |4 L3 T! g
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
- S, O) A. ~3 P! ztvb now,tvbnow,bttvb★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb- V7 V8 U$ l3 } |/ g( b
阻止鈣質流失。
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4 n! j0 K6 V) k7 j5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項
: G/ t2 O% @0 p9 P: Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& H3 a: S+ m; _" \: X6 A& a9 f
0 Z. y! a) X: Y% ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存公仔箱論壇. i) ?" C8 X S
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# j6 n- ]* I1 r3 S+ x8 U) a保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb- h4 |% c3 J3 M# V Z
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抗骨鬆高手二：茭白筍
- K _ d3 m: N公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，9 v! z0 I l' u) v' e
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。www3.tvboxnow.com* M. |( n$ Z: L8 [/ q/ E
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★保骨力
8 S: C$ {0 q- D7 x' s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延緩骨質老化。2 `8 s9 p- E7 n" V7 t
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★注意事項
+ O0 Q1 g2 J2 u' b1 e v公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。公仔箱論壇2 N6 a, i4 N& n7 u$ R
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb9 O& o2 ~% Z) e" P3 k E2 n/ z
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
/ J3 k7 S( _# S( Y1 x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。/ O8 m) u4 |1 p; p1 l+ E* `) u
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, b: O# g2 U; T' W; uwww3.tvboxnow.com抗骨鬆高手三：高麗菜
( j! |- W2 h9 m9 t5 p公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
8 n: A: Q6 X! F" k$ }: v+ ^還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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