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材料公仔箱論壇5 K+ H( o+ q& m+ t B
材料A：
- E8 p/ P( }8 c. \5 E酵母粉.....2克公仔箱論壇, l- C7 |1 x0 d6 h
高筋麵粉.....400克
. x' _6 e5 B" K; z0 N4 d) c3 Jwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克www3.tvboxnow.com8 e P0 c5 N8 t9 N5 K6 y, W
www3.tvboxnow.com2 b$ H$ {" j9 g: q7 ]: Q/ g
* y$ a5 b# v. B( N9 n材料B：www3.tvboxnow.com* I' x* x6 o8 o+ y6 |9 ?
鹽.....5克
' l. N5 t% m6 \8 I T* w, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克
. V' p+ p) Y4 ?* jwww3.tvboxnow.com清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 y6 b) w' H. {% `
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材料C：www3.tvboxnow.com$ k+ L! L5 h" A( x& A: ]- g }% l
忌廉.....20克
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3 s! x: Z* K+ E4 W, X% v配料：www3.tvboxnow.com' Q) z* `: {1 o4 a
羅勒.....1/2茶匙
+ ^' C, S- K: ^! H& Q橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇1 i6 ^, {' v# r+ \7 H
百里香.....1/2茶匙5 g1 ?0 Z: w& r9 l9 Z. @
黑胡椒.....1/2茶匙
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7 G* r1 f6 Q; v3 T. Qwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com. P$ v2 f/ [+ h; K& m# w: O
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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% L3 O; {8 O; |8 r" a& Y x1 R e公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www3.tvboxnow.com, t5 n* }; X- N4 H- `
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。8 E. E& T8 r ^5 h2 ^+ |
. l& ~% Z y9 Uwww3.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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