/ m4 u. z" x# p9 w* M) N2 K, s$ e# A, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇" G1 b! Q& V+ m8 K$ @
雀巢材料︰
" g( S* _- F- ~; O, B$ J0 xtvb now,tvbnow,bttvb(一)
0 Y# N3 E9 n8 d9 C% k' ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....160克
3 f( p% Q: a, _8 v: v F) @& i) I' ~www3.tvboxnow.com麵粉.....2湯匙
; z, g d A& y; y% z5 O! C鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇! k: a5 A! S! T/ J6 j
+ k0 l- R" y) @1 _# e' z, t6 i. L; S! p' s6 ?7 R
(二)
+ \" K/ ~2 i0 W! C/ C# U; Twww3.tvboxnow.com西芹.....80克
7 C+ l/ n+ O* ?- [" v公仔箱論壇青椒.....80克公仔箱論壇) |/ o* T- j. O/ G% F
鮮冬菇.....80克tvb now,tvbnow,bttvb5 b( K# I! O1 k$ d: _ O* S
素雞 (切片).....1條
* c& q; m$ \; E紅蘿蔔(切花).....數片tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 e4 P6 l4 ]- A! m x
9 i, X9 }# k( L- u+ awww3.tvboxnow.com0 M* G- C! _$ Y
調味
- L3 {9 L9 z1 u公仔箱論壇素雞醃料：
+ M! o: @; e, M2 P6 c8 P/ @生抽.....1茶匙www3.tvboxnow.com" w2 c3 t* a6 p0 H
麻油.....1/2茶匙
+ S, j* |) \$ v: Y6 Wwww3.tvboxnow.com; \+ A5 M: ^0 @3 V* `( U* w
' | t3 K: ~0 ]9 d3 D9 S
芡汁+ u( {: X! b* Z! J" P
水.....4湯匙
6 n7 `1 x+ ?( swww3.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
n0 E9 t& L2 e5 q4 I, k- `& E& Qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]2 K/ J5 L, T. p% X
生抽.....1茶匙www3.tvboxnow.com# B4 G' N' n# Z3 P" J" A" f
麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com, }% D/ s! [ f6 R/ ], C( Z
生粉.....1/2茶匙
( A1 Y( m* e% j( O) z4 [tvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X i* Q. I: l# h
; M* b a0 j9 y: R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 ~/ \5 c: l, B# v
做法
" t) Y* ~5 ^" V. M$ g% p% e$ q2 Q. F公仔箱論壇1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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4 O* V& H& p. ]1 @( F1 a% f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。- h0 n/ @& r4 X+ Y" d
! v& y2 S: k! s. l+ n3 @9 Z7 ]% Rwww3.tvboxnow.com3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
" Q, E1 V% @, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# s7 m8 r0 U, @; P& n; j2 k0 q' V# P- v
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" Q/ C+ A7 p/ q
8 |# R7 w3 v, i! ?5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 n0 E* J5 ]( `8 ~/ N3 A
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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