% C; R+ n: s; x& k, d材料
, P2 u- L0 d! L O7 p薑.....2片www3.tvboxnow.com3 l7 E7 ]+ E) K& x* ^' n
冬筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 t; o; Q; _/ L" S+ }% f$ w! R
清水.....2湯匙www3.tvboxnow.com6 m- l' n" z3 B3 X4 _" s4 W
肉眼.....240克公仔箱論壇* |) u w+ \: ]8 G1 _
菜薳.....160克
" ]( A7 ~* _: ]3 }5 Q6 S5 k6 D6 T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
# v7 J A+ z% J8 J; l公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
9 D0 |# Z7 g Q' p公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇3 ]. Z- m9 k. M( \5 K v7 h$ Y; ^
3 d b/ h- z5 P2 d$ g2 g公仔箱論壇* _& Z! M5 d- r' v5 R
醃味料︰tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 B$ g5 l: K
蛋液.....半隻量www3.tvboxnow.com7 q! [ \+ K6 X; A
鹽、糖.....各1/4茶匙
; P) Y4 ]+ p2 X1 D7 B2 e5 ~5 G. ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 |: K( o6 c9 w" X, p; y* z8 j% k
6 D" g$ _) ?2 _: g1 @ X' s調味料公仔箱論壇* ]- a2 Y( v8 s6 J0 E! P
糖.....1/2茶匙: d6 H% z: n: |: E
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J- q0 v' G& g' M+ S& S" h! g1 Y3 ~! Q
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做法www3.tvboxnow.com: X3 c d: X% K( ]
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。# \* Z2 z# Q3 x
# E G& j7 e( d& l5 b3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k5 Y# _) Z9 B5 C& h- F! c5 ~
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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