位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78
* @) F" U9 B0 [7 T' Zwww3.tvboxnow.comSeafood Paella$298(2至4人)
u, P8 T: M1 T- T: aFoie Chicken Ballotine$118
7 {5 e' T6 Z- s6 u {: p: FSlow Cooked Iberico Pork Cheek$138/ k- u8 l( A! U; c# u8 X' _
Flaming Chorizo$1085 Q+ O1 U* g0 c
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One Minden Tapas Kitchenwww3.tvboxnow.com1 `8 O0 t' z8 t; Z H
地址：尖沙咀棉登徑 S8 d# J3 X; e8 H/ X) o; i
早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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