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食材www3.tvboxnow.com9 f M4 \0 e! b$ ]3 `+ w/ a
鹽.....適量
. E! @! @: H6 S% q( n1 y1 utvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l/ b! K( J1 H/ |2 q. {
蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb9 e" d- S: h$ y7 a, O
紅辣椒.....1根2 I7 j2 a4 |/ o# i2 b8 V
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇0 x9 U, [! @9 k" v
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; O( a1 O- k: @5 g! C% \
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做法:
9 M3 |" M" M# |% A0 s" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~). x( F) N1 f7 M/ ?8 w8 x) O# A3 w
$ c* x$ A$ r0 e1 X. L, @2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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8 n' A9 X! B) B3 a" J$ M' g# Btvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇# i6 r* ^1 q' r& n" B8 }
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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