; P: |0 L: F$ C1 w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" w6 z( E6 n- V- E! P* ^, B4 o& j雞蛋.....2粒
1 `; r0 q5 a. }4 w3 v$ c/ L0 D公仔箱論壇蔥花.....20公克' E4 u" H% U& U% G; ]8 h0 X) ?6 G
板油.....200公克
' L+ e$ G) V$ z9 y* s, s( v麵粉.....120公克
8 s5 T$ a6 P- p% E公仔箱論壇蝦仁.....300公克www3.tvboxnow.com! \0 d7 |. q) M* g2 h- Y2 U0 Z# z
馬鈴薯.....80公克www3.tvboxnow.com! Y! e. c6 A+ g! A& B
麵包粉.....180公克
, B V/ z6 x" { _- r& h1 T2 |( ?& _ j( h6 w. H8 ]
{4 \, h# P' I; q調味料8 M/ Y: g+ ]4 l, Q) F9 ^4 v: J: F
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 t- [& N- V, t
糖.....1小匙7 v5 [( u8 G4 q1 r* W
胡椒粉.....少許
2 o, {! H+ F0 y蕃茄醬.....適量3 Q' r$ h% ^2 ^8 V3 J
太白粉.....2小匙
6 o, @4 D+ B( b& t W% dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: F5 T) T" Z8 j* l8 V' r! }* c" A
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作法
" Y5 G R& }/ a" s( O, u1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。6 n0 ^! H7 V+ \$ H2 V6 K
% W& o/ m# ^$ i( n" l% r; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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1 ]- x4 u( X% O1 N, i. G: wwww3.tvboxnow.com3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇: J6 }" Q# E1 P4 a# [/ z' V
2 t( n* {% p' C4 o0 [2 \4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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