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[西式食譜] 藍帶豬排


3 L" a1 w# h8 J9 V3 _+ M# H材料
0 i! F# K6 @: ^: j雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb% M; t4 i% {5 G( {" [1 u
起士片.....2片
% J& v5 l' y" j% @" J公仔箱論壇火腿片.....2片/ p$ c4 X5 K& }  b! f  @
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 Y: j6 `- s4 \5 h& Y$ D* j( U
檸檬塊.....2塊
$ `4 ^$ H0 c# ]) G公仔箱論壇大里肌肉.....2片
* r8 y3 F: ]6 h麵包粉.....50公克公仔箱論壇6 e' c7 L* y6 E8 q( B# d
高筋麵粉.....20公克
; Y' d& U. ]2 S, }# I1 {) `公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克
, q, h" T$ e3 Q9 ~# j/ l! c. \2 Y+ J% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ D+ F# h9 A2 U* k

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調味料www3.tvboxnow.com# a/ L' j9 H0 D1 H8 a
鹽.....少許
  z# a' C7 D% i. W) B( Z6 D1 T- ~公仔箱論壇胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  {  g& P1 G1 H0 J* ^

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作法
! e# A1 Z/ H4 C+ f' Z: A; m7 k1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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7 F% X8 @/ T& o  j7 ]9 Bwww3.tvboxnow.com2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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" W% N- `& l6 @' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇2 ]( ~9 V% k/ [0 S' ]
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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0 c* P# b7 \+ p; ~. |www3.tvboxnow.com5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
: ~1 Z% l/ M) J: `7 _( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 ]. t2 Q$ Z6 V5 R! L+ b公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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