' A, h) q, ?! g2 X; g6 ^3 H/ q; p公仔箱論壇材料
; N! y" x; A4 ]4 }1 a$ I水.....1碗
6 w# z, l9 U" M' C* V- t公仔箱論壇蛤蜊.....8粒tvb now,tvbnow,bttvb$ `! }* d( @% `2 ]# f
蔥花.....適量
7 x/ g# c) N0 Y6 ]) T* d8 ^1 W2 b炸油.....適量www3.tvboxnow.com' H7 d' d2 O# Q& k/ n8 Y% w
蟹黃.....5大匙www3.tvboxnow.com, C$ u, u- b, X) ~& \2 o& @0 i. d
蛋豆腐.....2塊3 L. B4 h2 ~5 V) @7 i/ m9 w
蟹腿肉.....8支公仔箱論壇; X' H: s, g+ ]3 I
草蝦仁.....8尾www3.tvboxnow.com" j0 m" M; R+ X: _- C6 x, ~! g# r6 \
芹菜末.....適量公仔箱論壇# e- U5 Y8 J4 x" Z3 ^/ }1 G' _
青豆仁.....1大匙www3.tvboxnow.com6 M% h* W" Q% K# H& K+ Q
紅蘿蔔丁.....1大匙6 B# s' u4 \$ i& ]6 d: Q
玉米粒.....1大匙
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調味料0 p% N" D; t& w7 z+ L& @
鹽.....少許
5 L+ K2 x3 D+ a. r# i! i4 T香油.....少許
6 k. [3 i0 G- U0 F; vtvb now,tvbnow,bttvb雞晶粉.....少許
/ `- f! }1 |4 r {2 ?& Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量7 |. J- s8 _$ w+ t7 o' j+ c+ d1 H
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& p, W; @: m9 d* r公仔箱論壇作法
T: f+ c- `: o/ Y! b! G& U公仔箱論壇1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
# T! g0 T) p- ~) O9 V/ k9 B公仔箱論壇
0 M! S6 w3 L( [% F1 H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。公仔箱論壇2 y4 z# N: e" r& P# [" P1 ~
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。公仔箱論壇8 h) p ]' I b& \
- M1 u! T+ X5 ewww3.tvboxnow.com4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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