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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


' v9 ]' e/ {6 }- c! @1 u材料
9 k9 {  Z; q0 o" ]5 S! y! @7 ^: A檸檬.....1個
3 x( O4 u; a; G, r( u- j水.....100cc
7 @1 W) Y- ?( I) n" ?3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克: b" b* ^: B3 ^5 L% d% D; m  @
紅蘋果.....250公克
+ O2 W# `4 I' N7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克
$ a* ]) t' _$ G紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇. e3 y$ M# F" }7 ~0 B0 J/ B& b) E5 u, w
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www3.tvboxnow.com+ u7 h2 D4 `' C! O0 U: N0 ^
作法% S( t: j' Z- I$ L+ I/ V6 y0 I
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。. q. H4 i+ r! K! |6 i' i

7 h& X. ^3 Z  p) s公仔箱論壇2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
/ c0 ^9 ^) b0 _. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P  V7 d$ ~5 n# Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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' |3 P/ j  V) f$ N# x. R4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。7 b' F+ i! w; O" w$ I8 G; B" I
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